Все о детях и для детей

 

Главное меню

Баннер
Баннер

Рассылки

Рассылки Subscribe.Ru
Домашняя школа творчества

Опросы

Когда Вы вышли из декрета ребенку было
 
Зайцы и коты на OZON.ru

Чем кормить школьника, чтобы он вырос умным и здоровым?

E-mail Печать
pitanie_12

Питание ребенка-школьника стало с недавнего времени не только головной болью родителей, но и серьезной проблемой современной диетологии. По данным исследований, только в столице 80% учеников недополучают витаминов и минералов и, как следствие, хуже успевают, медленнее соображают, быстрее утомляются и к окончанию средней школы приходят с целым букетом различных заболеваний.

Каким же должен быть «умный» рацион учащегося, чтобы, с одной стороны, ребенок получал все необходимые организму вещества, выдерживал ежедневные физические и психологические нагрузки и учился на пятерки. А с другой - пища приносила бы не только пользу, но и удовольствие?


С этими вопросами мы обратились к руководителю отдела детского питания Института питания РАМН, доктору медицинских наук, профессору Игорю КОНЮ.

«Секретов немного. Главное правило, о котором часто забывают родители, - питание должно быть разнообразным. Это важнейший фактор, который способствует нормальному интеллектуальному и физическому развитию ребенка», - сказал «НИ» Игорь Конь.

Завтрак - всему голова

Важнейшей составляющей рационального питания школьника является завтрак. «Следите за тем, чтобы ребенок уходил в школу сытым, - рекомендует профессор родителям. - Ведь зачастую завтрак - это единственный прием пищи, который можно проконтролировать, чтобы быть абсолютно уверенным, что хотя бы раз в день ребенок поел, как следует».

Завтрак должен быть достаточно питательным. Хорошее «топливо» для мозга - сахар. Однако, помимо сладкого, первый прием пищи должен быть насыщен и другими пищевыми веществами, в том числе, сложными углеводами, которые также необходимы для умственной деятельности. Поэтому неплохой выбор на завтрак - каша (в том числе овсянная), тосты, хлопья или мюсли, яйца, соки, йогурты, овощи и фрукты.

«Какого-то идеального завтрака на каждый день не существует, - говорит Игорь Конь. - Важно, чтобы еда была вкусной и ребенок ел с удовольствием. Некоторые дети не любят те или иные продукты. Тут я советую заменять их равноценными. Если малыш отказывается от молока - предложите ему кисломолочные продукты. Не любит сливочное масло - попробуйте сливки. Всегда можно найти выход».

Многие родители считают, что ребенок может позавтракать и в школе. К сожалению, наши образовательные учреждения далеко не всегда оправдывают родительские ожидания. Несмотря на множество рекомендаций и программ по совершенствованию питания детей и подростков, многие школьные меню до сих пор не радуют разнообразием и не всегда учитывают суточные потребности ребенка. Особенно это относится к школьным буфетам.
Поэтому полностью перекладывать ответственность за рациональное питание своего ребенка на школьное учреждение вряд ли имеет смысл.

Ежедневное подкрепление

Нужно ли давать ребенку еду с собой, не повредит ли сухомятка в виде бутербродов? Этот вопрос особенно волнует родителей детей младших классов. «Подобный «сухпаек» не повредит, если в школе нет нормальной столовой или ваш школьник не хочет там питаться, - считает профессор. - Заверните ребенку сок и пару бутербродов с сыром. Это будет хорошей «подпиткой» для организма. Кстати, и своей дочке, когда она была маленькой, мы заворачивали бутерброды. Они вредны, когда ими питаются целый день всухомятку. Но если выбирать между одним съеденным бутербродом и голодным желудком - предпочтение нужно отдать первому».

Растущему организму школьника необходим полный набор пищевых веществ: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Недостаток одного или нескольких из них приводит к задержке роста и развития.

Белки необходимы для построения новых клеток и тканей. Наибольшей биологической ценностью обладают белки, в которых содержится сбалансированный набор аминокислот - заменимых и незаменимых. Источником таких белков служат молоко и молочные продукты, рыба, яйца, мясо. Однако не стоит увлекаться белковой пищей только животного происхождения. Например, мясо не стоит давать ребенку ежедневно в неограниченных количествах, даже если он его обожает. А вот рыба детям очень полезна - она легко усваивается, богата минеральными солями, витаминами и содержит необходимые для умственного развития омега-3 жирные кислоты. Кстати, жиры также являются важным строительным материалом для органов и тканей, в том числе и для мозга. Кроме того с ними в организм поступают жирорастворимые витамины. Но важно, чтобы в рационе присутствовали легкоусвояемые жиры. Они содержатся в сливочном и растительном маслах.

Витамины повышают физическую и умственную работоспособность, содействуют устойчивости организма к различным заболеваниям. «Если вы хотите, чтобы ваш ребенок рос активным, подвижным и умным, давайте ему поливитаминные препараты, - советует Игорь Конь, - В нынешнее время, когда ученики каждый день находятся в стрессовой ситуации, испытывают большие умственные перегрузки, витамины становятся незаменимыми помощниками детскому организму».

Все дело в витаминах

Чтобы школьник был не только здоровым, но и умным, ему необходимы витамины группы В. Главные витамины «для ума» - это В1, В2, В6, В12. «Часто люди думают, что этих витаминов вполне достаточно в фруктах, - рассказывает Игорь Конь. - Но это не так. Фрукты - основной источник витамина С, а витамины группы В встречается в основном в обычных продуктах, про которые мы чаще всего забываем. Витамин B1, например, поступает в организм с хлебом, особенно из муки грубого помола, крупами (необработанный рис, овес), бобовыми, мясом. Витамин B2 содержится главным образом в молочных продуктах. В6 встречается в неочищенных зернах злаковых, зеленых листовых овощах, дрожжах, гречневых и пшеничных крупах, рисе, бобовых. Ну а В12 есть в таких продуктах, как печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр».

Конечно, какого-то уникального, секретного меню, благодаря которому из ребенка в будущем сможет вырасти гений, в природе не существует. Но если школьник будет питаться рационально, разнообразно, ежедневно получая все необходимые его организму вещества, то вы скоро заметите, что чадо радует вас не только хорошим настроением и здоровым цветом лица, но и пятерками в дневнике.

РЕБЕНОК ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ДОЛЖЕН ЕЖЕДНЕВНО ПОЛУЧАТЬ:

  • Сливочное масло: 30-40 г
  • Растительное масло: 15-20 г
  • Хлеб (пшеничный и ржаной): 200-300 г
  • Крупы и макаронные изделия: 40-60 г
  • Картофель: 200-300 г
  • Овощи: 300-400 г
  • Фрукты свежие: 200-300 г
  • Сок: 150-200 мл
  • Сахар: 50-70 г
  • Кондитерские изделия: 20-30 г
  • Молоко, молочные продукты: 300-400 г
  • Мясо птицы (филе): 100-130 г
  • Рыба (филе): 50-70 г

Алла Болотова, Денис Новоселов, «Новые Известия»
http://press.try.md

  • pandora australia  - pandora australia
    Ranging from haute couture, pandora canada wedding and reception gowns to pandora beads accessories and footwear, vintage pandora charms designs are actually heavily featured pandora jewelry inside the vogue line ups. All pandora canada of those products are offered in most Chanel pandora beads merchants and boutiques. You may also uncover pandora charms these as aspect of your Chanel vintage on the pandora jewelry web selection. You must be wondering what the big difference pandora charms is in between the shop variety as well as pandora beads the on the internet collection. Simply just set, pandora australia the keep collections have designs ranging back some pandora jewellery two to 3 a long time. The online variety however, boasts of the pick pandora charms of designs that go rear almost two decades and in pandora beads numerous situations, a lot ahead of that time as well.
  • coach outlet online  - coach outlet online
    It's wonderful to find out it does not slip in your signature at the bottom of the case and the appearance of brass accents from coach outlet online, Because women who can look stylish this summer.On establishing contact with a coach outlet hire agency, a few clarifications would need to be put to rest prior to working out a deal.Designs of this season give you the unlimited cool feelings in this cool summer. The new designs of Louis Vuitton products in the louis vuitton outlet enrich our daily life.If you want to catch up to the latest vogue, having louis vuitton uk Handbags of the latest styles can absolutely satisfy you.Just visit LV outlet webpage and select the most suitable products for yourself.In thelouis vuitton borse shop, a collection of high quality and hottest Louis Vuitton Shoulder Bags is offered to you. They are all at the best prices you will ever find.Red shoes like christian louboutin sale logo, like, without any logo in the body but also to recognize it all to a ...
  • Анонимно
    Moncler Jackets different apparel are going to be hottest progression convention around the gradient covering the latest, exclusive, and also rather fashionable. As a symbol of vogue, Moncler Coats affordable jackets by Moncler might change this personality of an man throughout cold winter weather, many travelers wouldn’t put with thick layers, in addition to pay for up the nice body, it struggles to show the style. But the truth is know type from Portugal, Moncler On Sale, you might completely clear away these problems Moncler Online can give you warm and also charming.
    Moncler have a famous Moncler Vest. They’d observed a fantastic range for growth through this brand and that’s why these folks determined to operate in addition to this kind of the powerhouse within just fashion. Moncler Outlet is history together with whole world is aware about how a actual model combined with creative brands got this much-needed acknowledgement mutually. No matter what function as the trend within...
  • uggs outlet  - uggs outlet
    There is no doubt that uggs outlet has many good advantages than high heels.We offer discount price for you. When you order uggs at our site .These ugg sale are sold hot on supra footwear store,especially the ugg sale shoes is the best selling shoes.ugg australia is fashionable.We are professional supply many uggs.Don't let it pass. If you are looking for the ugg boots , you have come to the right place.Best ugg boots I've ever had!uggs shoes as a young brand developed so radidly by its high quality and fashion design.To buy the chanel purses product, the easier has been formed by uggs outlet online. 050c377c-0ffd-11e1-8bbb-66a06f70d236
  • ugg boots  - ugg boots
    I thought that many people can like ugg boots.we are supply ugg boots on sale and ugg boots on sale shoes very cheap .We only sell authentic ugg boots sale. No variants and no fakes. You can login our site to login an account and order the product with your credit card and paypal. If you order now, you will enjoy our special offers and gifts.Every time I get the urge to finally give into a designer travel piece, I reconsider it and settle for ugg boots sale that I could use everyday instead.excellen quality brand uggs sale save 60%on discount price now!I like to buy ugg sale, because I like it.To keep up with the latest trend in fashion with mens ugg boots.As you see, uggs on sale and other footwear is very popular because they offer benefits that no other footwear can bring.we are supply botas ugg and botas ugg shoes very cheap . 2806b20c-10f7-11e1-8bbb-66a06f70d236
  • nfl jerseys  - nfl jerseys
    nfl jerseys is my favourite.I owned many of them.And we also provide many kids ugg. It is really a good chance for shopping.Mens uggs shoes are on hot sale.My advice is to buy a ugg us, is your wisdom will finish the task you price for.We are a big corporation producing and selling high quality apparels ugg official website in China.We do believe that MBT Shoes is the best ugg sale,This cheap moncler fr eliminated my foot pain and I have Frieberg's disease and bought these as my last resort before surgery.ugg shoes are on hot sale.uggs nederland as daily use and can afford it, this uggs nederland shoes is a good choice. b8092130-1743-11e1-bf6d-f62ebe609319
  • hermes birkin bags  - hermes birkin bags

    kelly bag price still have a large fans of aristocratic ladies who really love the picotin hermes.Now,the hermes kelly 35 will meet your desire. Not marked with lines,Hermes Picotin Herpicot Bags look like a horse's feed bag with their concise and grace design. Fashion is every one's dream. We all wanna look gorgeous,but in such gloomy economic.replica hermes birkin Have you figure out a better way to save money,but at the same time ,your fashion style won't be affected. If this's what you are concern about,then you can go to our website.This is your best choice.Our Replica hermes handbags are as same as original one with low price, high quality .In addition,we provide you all kinds of Replica Hermes Purses.You can choose what you love on our website.
Мнение
Your Contact Details:
:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img]   
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
Security
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
 
Вакансии

Что?
Должность, навыки, компания

Где?
Город, регион, округ


Вакансии
powered by Jobrapido

Интересно

Статистика

Rambler's Top100
Рассылка 'Домашняя школа творчества'
  • Воспитание

  • Умения

  • Уважение

  • Трудности

  • Гении

BK

Пока мы ставим наших детей на ноги – сколько раз они успевают поставить нас на голову!

историк Тойшибеков Бауржан

BK

У ребенка свое особое умение видеть, думать и чувствовать и нет ничего глупее, чем пытаться подменить это его умение нашим.

Жан Жак Руссо

BK

Всегда поступайте так, чтобы ваши дети достаточно уважали вас, но не боялись. Не навязывайте им тех добродетелей, которыми не обладаете сами. Ведь дети наблюдают за нами и делают выводы.

Андре Моруа "О воспитании детей"

BK

Сколько бы ни создавали правильных представлений о том, что нужно делать, но если вы не воспитываете привычки преодолевать длительные трудности, я имею право сказать, что вы ничего не воспитали.

Антон Семенович Макаренко

BK

Каждое дитя до некоторой степени гений и каждый гений до некоторой степени дитя.

Артур Шопенгауэр
  • ПАРТНЕРЫ

Указка — Образовательный портал (школы, вузы, автошколы, языковые школы, репетиторы и тренинги) - подробная информация: отзывы, новости, статьи, предложения assol day_aist2 sun_logo