Все о детях и для детей

 

Главное меню

Баннер
Баннер

Рассылки

Рассылки Subscribe.Ru
Домашняя школа творчества

Опросы

Когда Вы вышли из декрета ребенку было
 
Зайцы и коты на OZON.ru

Внимание! Пищевые добавки

E-mail Печать
pitanie_9
С каждым годом все больше и больше на полках магазинов появляется множество новых продуктов в ярких упаковках, с красивыми названиями. С экранов телевизоров нас убеждают в натуральности продуктов, наличии полезных, а иногда и лечебных свойств. А так ли это на самом деле?! Давайте попробуем в этом разобраться.

Идем на кухню и берем сухой завтрак, детский мармелад, молочный батончик, чипсы. А теперь самое главное, приступаем к изучению обратной стороны этикетки.

Помимо известных продуктов, там встречаются слова, смысл которых мы не всегда понимаем, а также не понятные «Е-...»

Сухой завтрак: помимо крупы крупы и сахара, там содержится регулятор кислотности, ароматизатор, идентичный натуральному.

Детский мармелад: помимо желатина и сахара, там содержится регулятор кислотности (винная, яблочная кислота, лимонная кислота), глазирователь (воск карнаубский), ароматизаторы, идентичные натуральным, красители Е104, 129, 133.

Молочный батончик: помимо молочного шоколада, есть эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор, идентичный натуральному, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, карбонат аммония).

Чипсы: помимо картофеля, есть мальтодекстрин, эмульгатор Е-471, усилители вкуса (однозамещенный глутамат натрия, двузамещенный гуанилат натрия, ароматизаторы, а также молочная и яблочная кислота.

А теперь попытаемся разобраться во всех этих непонятных словах.

Все пищевые добавки, которые обозначаются буквой Е и цифровым кодом, разделяют на следующие группы:

Е-100-199 - красители. Эти вещества делают цвет продуктов более привлекательным;

Е-200-299 - консерванты. Эти вещества позволяют долго хранить продукты;

Е-300-399 - антиокислители или антиоксиданты. Эти вещества предупреждают окисление продуктов, изменение цвета и предохраняют их от порчи;

Е-400-599 - стабилизаторы, эмульгаторы, а также загустители, разрыхлители и отвердители. Все эти вещества позволяют изменять консистенцию продуктов, делать их более плотными и вязкими, а также смешивать неоднородные по консистенции продукты;

Е-600-699 - усилители вкуса и аромата. Эти вещества делают вкус продуктов более привлекательным;

Е-900-999 - антифламинги (пеногасители) и другие вещества (подсластители, глазирователи, пропелленты и т.д.).

Е-1000 и выше - загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, улучшители для муки и хлеба, пенообразователи, подсластители кондитерских изделий и соков.

Согласно подробному списку вредных пищевых добавок по информации INFO Минздрав РФ списку получается следующее:

- яблочная кислота, которая у нас встретилась в детском мармеладе и чипсах, не рекомендуется маленьким детям. Яблочная кислота, относится к регуляторам кислотности. В сухом завтраке не было ссылки на вид используемого регулятора кислотности. Поэтому исключать то, что там может содержаться яблочная кислота нельзя.

- красители используются в детском мармеладе. Е-104 - вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран. Е-129 - канцероген. Запрещен в ряде стран. Е-133 - запрещен в ряде стран.

- ароматизаторы встречаются во всех продуктах, которые мы изучали.

- воск карнаубский, котрый  используется в детском мармеладе, также относится к списку особо вредных добавок.

- однозамещенный глутамат натрия, двузамещенный гуанилат натрия, которые используются в приготовлении чипсов запрещены к использованию в детском питании.

Многие мои знакомые говорят, что если есть, соблюдая чувство меры, то ничего страшного не произойдет. Может оно и так. Но все-таки если мы будем более внимательно и ответственно относится  к выбору продуктов питания, особенно для наших детей, то поможем им максимально сохранить их драгоценное здоровье. Выбор за Вами.

Елена Ланская

  • swarovski  - swarovski
    In this modern and fashionable society, people are pursuing for swarovski cool, unique, stylish and innovative. Whether it is swarovski crystals or fashion accessories all means a lot for modern society of today. Same is the case with trendy looking swarovski crystal jewelry. When these are swarovski jewelry, the excitement just gets doubled. Most chic looking links of london jewellery are in fashion now. These are one of the favorite fashion accessories for men and women long time ago. If you have not yet tried links of london uk sale, it's time to own one and feel the difference it can make to your personality.
  • hermes birkin 30  - hermes birkin 30

    hermes garden party is very classical and fashionable,Every one can use it in any occasions, Our website provides the Replica replica hermes fashion design at lower prices. You have always been dreaming to get a Hermes Bolide Handbag and the other design replica hermes handbags.We offer all theses Replica Hermes Bolide Bags at much lower price but high quality. Choose the hermes paris bombay from our online. You can enjoy the wholesale hermes lindy.On our website, you can find the exact luxurious goods that's right for you.

Мнение
Your Contact Details:
:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img]   
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
Security
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
 
Вакансии

Что?
Должность, навыки, компания

Где?
Город, регион, округ


Вакансии
powered by Jobrapido

Интересно

Статистика

Rambler's Top100
Рассылка 'Домашняя школа творчества'
  • Воспитание

  • Умения

  • Уважение

  • Трудности

  • Гении

BK

Пока мы ставим наших детей на ноги – сколько раз они успевают поставить нас на голову!

историк Тойшибеков Бауржан

BK

У ребенка свое особое умение видеть, думать и чувствовать и нет ничего глупее, чем пытаться подменить это его умение нашим.

Жан Жак Руссо

BK

Всегда поступайте так, чтобы ваши дети достаточно уважали вас, но не боялись. Не навязывайте им тех добродетелей, которыми не обладаете сами. Ведь дети наблюдают за нами и делают выводы.

Андре Моруа "О воспитании детей"

BK

Сколько бы ни создавали правильных представлений о том, что нужно делать, но если вы не воспитываете привычки преодолевать длительные трудности, я имею право сказать, что вы ничего не воспитали.

Антон Семенович Макаренко

BK

Каждое дитя до некоторой степени гений и каждый гений до некоторой степени дитя.

Артур Шопенгауэр
  • ПАРТНЕРЫ

Указка — Образовательный портал (школы, вузы, автошколы, языковые школы, репетиторы и тренинги) - подробная информация: отзывы, новости, статьи, предложения assol day_aist2 sun_logo