 |
Идем на кухню и берем сухой завтрак, детский мармелад, молочный батончик, чипсы. А теперь самое главное, приступаем к изучению обратной стороны этикетки.
Помимо известных продуктов, там встречаются слова, смысл которых мы не всегда понимаем, а также не понятные «Е-...»
Сухой завтрак: помимо крупы крупы и сахара, там содержится регулятор кислотности, ароматизатор, идентичный натуральному.
Детский мармелад: помимо желатина и сахара, там содержится регулятор кислотности (винная, яблочная кислота, лимонная кислота), глазирователь (воск карнаубский), ароматизаторы, идентичные натуральным, красители Е104, 129, 133.
Молочный батончик: помимо молочного шоколада, есть эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор, идентичный натуральному, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, карбонат аммония).
Чипсы: помимо картофеля, есть мальтодекстрин, эмульгатор Е-471, усилители вкуса (однозамещенный глутамат натрия, двузамещенный гуанилат натрия, ароматизаторы, а также молочная и яблочная кислота.
А теперь попытаемся разобраться во всех этих непонятных словах.
Все пищевые добавки, которые обозначаются буквой Е и цифровым кодом, разделяют на следующие группы:
Е-100-199 - красители. Эти вещества делают цвет продуктов более привлекательным;
Е-200-299 - консерванты. Эти вещества позволяют долго хранить продукты;
Е-300-399 - антиокислители или антиоксиданты. Эти вещества предупреждают окисление продуктов, изменение цвета и предохраняют их от порчи;
Е-400-599 - стабилизаторы, эмульгаторы, а также загустители, разрыхлители и отвердители. Все эти вещества позволяют изменять консистенцию продуктов, делать их более плотными и вязкими, а также смешивать неоднородные по консистенции продукты;
Е-600-699 - усилители вкуса и аромата. Эти вещества делают вкус продуктов более привлекательным;
Е-900-999 - антифламинги (пеногасители) и другие вещества (подсластители, глазирователи, пропелленты и т.д.).
Е-1000 и выше - загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, улучшители для муки и хлеба, пенообразователи, подсластители кондитерских изделий и соков.
Согласно подробному списку вредных пищевых добавок по информации INFO Минздрав РФ списку получается следующее:
- яблочная кислота, которая у нас встретилась в детском мармеладе и чипсах, не рекомендуется маленьким детям. Яблочная кислота, относится к регуляторам кислотности. В сухом завтраке не было ссылки на вид используемого регулятора кислотности. Поэтому исключать то, что там может содержаться яблочная кислота нельзя.
- красители используются в детском мармеладе. Е-104 - вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран. Е-129 - канцероген. Запрещен в ряде стран. Е-133 - запрещен в ряде стран.
- ароматизаторы встречаются во всех продуктах, которые мы изучали.
- воск карнаубский, котрый используется в детском мармеладе, также относится к списку особо вредных добавок.
- однозамещенный глутамат натрия, двузамещенный гуанилат натрия, которые используются в приготовлении чипсов запрещены к использованию в детском питании.
Многие мои знакомые говорят, что если есть, соблюдая чувство меры, то ничего страшного не произойдет. Может оно и так. Но все-таки если мы будем более внимательно и ответственно относится к выбору продуктов питания, особенно для наших детей, то поможем им максимально сохранить их драгоценное здоровье. Выбор за Вами.
Елена Ланская
-
In this modern and fashionable society, people are pursuing for swarovski cool, unique, stylish and innovative. Whether it is swarovski crystals or fashion accessories all means a lot for modern society of today. Same is the case with trendy looking swarovski crystal jewelry. When these are swarovski jewelry, the excitement just gets doubled. Most chic looking links of london jewellery are in fashion now. These are one of the favorite fashion accessories for men and women long time ago. If you have not yet tried links of london uk sale, it's time to own one and feel the difference it can make to your personality.
-
|110.86.165.xxx |2012-03-08 12:43:54 Анонимно現社長のジェフリー?シュヴァルツは、スケッチャーズ スニーカー ティンバーランドの社会的責任と サッカーユニフォーム 製品の質を常々口にしているが、ナイキ コート これは彼の祖父であり創 ヴィトン バッグ 設者のネイサン?シュヴァルツが何十年も前から言ってきたこと ティンバーランド そのままである。ティンバーランドはその株式を公開しているが、MBT 靴ドイツ系アメリカ人であるシュヴァルツ家が株式の47%と経営権の81%を手中にしている。スケッチャーズ シェイプアップス
-
|110.85.74.xxx |2012-03-10 13:53:46 Анонимно販売する MBT ブーツ のは中国?吉林省産 ティンバーランド のコメで、ヴィトン 財布 モノグラム 日本で一般的に アディダス 消費されている サッカー アディダス ものと同じ種類のうるち米。adidas スニーカー 販売価格は５キロ?１２９９円で、スケッチャーズ 靴 西友が現在販売している Adidas サッカーシューズ 低価格帯の日本産のコメより３割程度安い。サッカー アディダス 関東?静岡エリアの西友１４９店舗で timberland ブーツ １０日から店頭に並ぶという。
-
hermes garden party is very classical and fashionable,Every one can use it in any occasions, Our website provides the Replica replica hermes fashion design at lower prices. You have always been dreaming to get a Hermes Bolide Handbag and the other design replica hermes handbags.We offer all theses Replica Hermes Bolide Bags at much lower price but high quality. Choose the hermes paris bombay from our online. You can enjoy the wholesale hermes lindy.On our website, you can find the exact luxurious goods that's right for you.
-
|112.111.185.xxx |2012-05-11 12:27:09 АнонимноWelcome to our Louis Vuitton Outlet Online
website ,we offer the Unbeatable prices and nice coupon for you to get the
Louis Vuitton Handbags.We are the real
Louis Vuitton Outlet Store,you needn't be worried about the quanlity of the louis Vuitton product on our website.Just order it ,you will be satisfy.
-
For those who pandora bracelets canada will retain ss about gold you pandora bracelets sale will mite cheap pandora bracelets. That thewith the pandora charms help of hed with amazing lure cheap pandora charms welle this pandora charms sale valpages pandora bracelet wl as pandora bracelets prices well facilitate all people learn on every occasion pandora bracelets canada sale are really prwest pandora bracelets unveiling you will find an amount of gold bullion ray ban sunglasses, nership, as well as pandora bracelet murano frosted goblet circuits. Plenty of are generally special standard titles naturally ray ban sunglasses canada, a certain round h some sunglasses canada while in the element Ray Ban Clubmaster. A lot more will be proper pendants, like the ray ban glasses exact cow selling point or these silver precious metal witch regarding a Ray Ban Wayfarer bare broomstick enchantment, as the two versions will likely ray ban canada be when it comes to these shops that 04.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
